mes p'tits plats

Dernière cueillette de la saison On en a mangé directement dans l'arbre, j'en ai fait des clafoutis, j'en ai congelé, j'en ai donné...et je cherchais une autre façon de les déguster...en confiture??...bof, on est pas des grands consommateurs à la maison...mais par contre un chutney pour accompagner le foie gras maison de fin d'année... Et voilà 6 petits pots du délicieux chutney...car bien sûr on a déjà goûté!!! Recette trouvée chez Elle Petite étiquette maison pour décorer mais aussi pour se souvenir du contenu!!

Un dimanche gris, pas vraiment envie de sortir mais plutôt de rester sur le canapé, de profiter des enfants, de la maison... Et puis une envie de faire plaisir mais aussi de se plaire plaisir! Je sors mon cadeau de noël et j'y trouve leur recette de crêpes! Mais avec des crêpes, il faut mon caramel au beurre salé! Ma petite recette prête en 10 min et toujours aussi délicieuse!!!!

Parce que l'on m'a fait la remarque que je ne mettais plus de petites recettes sur mon blog (pourtant je cuisine toujours!!!), voici une gourmandise bien appréciée par la famille de grippés que nous sommes!!! (beurk, j'en ai marre de tousser, si quelqu'un a un truc!!! Je n'en peux plus!) Muffins à la crème de calisson Ingrédients *base 1 250 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 c à café de bicarbonate de soude, 1 pincée de sel fin *base 2 200 g de sucre, 2 oeufs, 100 g de beurre fondu, 1/2 c à café de... [Lire la suite]

Parce que le corps a parfois besoin d'être réparé, je ne peux plus aller à mon atelier, donc je n'ai plus de meubles à vous montrer. Une petite opération et me voilà clouée sur mon canapé, il m'est même difficile d'accéder à mon ordinateur!! Dur dur, les journées paraissent trés longues et je remarque que les programmes de la télé n'ont rien de passionnants!!!! Et puis je pense à cette petite recette empruntée à Eryn et sa folle cuisine, vivement que je puisse me remettre debout pour pouvoir la refaire!!!!! A la maison, on a... [Lire la suite]

Une petite gourmandise avant d'aller peindre... Mes Financiers Ingrédients 4 blancs d'oeuf, 175g de sucre glace, 150 g de beurre, 50 g de farine, 85g de poudre d'amande, framboises fraîches ou surgelées. Recette Battre les blancs d'oeufs, ajouter le sucre, la farine et la poudre d'amande. Rajouter le beurre fondu. Mettre dans des moules à financiers ou comme moi dans des moules à petites tartelettes ou briochettes. Disposer une framboise . Mettre au four  (200°) pendant environ 15-20 min (surveiller la... [Lire la suite]

Puisque ce Week end, il n'y a eu ni vide grenier, ni patine, eh bien, il y a eu  un petit peu de cuisine pour régaler mes loulous!! Voici une de mes réalisations du week end Tout simple, et pourtant si bon!!! Cake Citron-Miel-Graines de sésame Ingrédients 3 oeufs, 50 de sucre en poudre, 3 c à soupe de miel, 180g de farine, 1 sachet de levure, 100g de beurre fondu, 1 citron 1/2, 1 c à soupe de graines de sésame Recette Préchauffer le four à 180° Mélanger les oeufs, puis le sucre, puis ajouter le miel,... [Lire la suite]

Le 14 avril c'était le moisiversaire de ma p'tite louloute, 4 mois déjà!!!!!! Ce n'est déjà plus un nouveau né, mais un petit bébé, qui commence à rire, à attraper ses doudous et les serrer trés fort contre elle!!! Elle commence à faire sa coquine (n'est ce pas mamie???), rigoler dés qu'elle aperçoit son grand frére qui fait semblant de ne pas la voir!! Et pourtant elle est tellement calme, elle ne pleure que pour une bonne raison, devinez laquelle!! Eh oui quand maman n'est pas assez rapide pour préparer le biberon!!! C'est... [Lire la suite]

Ce matin, envie d'un petit déjeuner tranquille!! J'avais préparé hier soir des petits pains au lait (enfin, j'avais préparé!!!! euh!!! c'est vite dit, merci ma MAP de m'avoir pétri la pâte!! Bon, c'est quand même moi qui avait dosé la farine, le beurre...., et qui les ai fait cuire au four!!!!) Avant que la pluie n'arrive, nous avons fait hier un petit tour dans le jardin avec mon loulou. J'avoue, il y a du laisser aller de ce côté là, mon gros ventre à l'automne dernier m'a un peu empêché de faire tout ce que je voulais dans le... [Lire la suite]

En ce moment je cuisine moins, je me suis remise à mes pinceaux, on ne peut pas tout faire!!! J'ai quand même fait un tajine à ma façon J'ai oublié de prendre une belle photo, en même temps prendre un tajine en photo, c'est loin d'être évident, c'est pas forcément super joli et présentable mais qu'est ce que c'est bon!!!! Il y a quand même une photo prise dans mon assiette, voilà!! TAJINE de POULET au miel, fruits secs et cardamome Je l'ai fait pour 3 personnes Ingrédients 3 morceaux de poulet, 1... [Lire la suite]

J'adore l'association citron-cardamome ou encore orange-cardamome J'ai donc fait des petits moelleux C'est bien agréable pour une pause thé Voici la recette Ingrédients 2 oeufs, 110 g de sucre roux, 110 g de sucre blanc, 1 dl de lait, 200g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 60 g de beurre fondu, environ 10 capsules de cardamome et le zeste d'un citron ou d'une orange ou encore 1 cuillère à café d'arôme naturel  de citron. Recette Préchauffer le four à 200°, Battre les oeufs avec les sucres.... [Lire la suite]