Nous sommes invités à prendre le goûter tout à l'heure chez une petite copine de classe de mon p'tit loulou.

En moyenne section et il se fait déjà inviter par les filles!!

Je ne pouvais pas arriver les mains vides, donc me voilà en train de faire une fournée de cookies!

cookies

les cookies

Ingrédients

150 g de sucre roux, 60 g de sucre blanc, 110g de beurre salé, 220 g de farine, du chocolat (pour faire les pépites), 1 oeuf, 1/2 sachet de levure, 1/2 c à c de bicarbonate, 1/2 c à c d'extrait de vanille, 1,1/2 cà c de café expresso.

Recettes

Préchauffer le four (170°), couper le beurre et le laisser ramollir. Ajouter les sucres, l'extrait de vanille et l'oeuf, le café, fouetter.

Mêler la farine, la levure et bicarbonate et ajouter à la créme et mélanger.

Y ajouter les pepites de chocolat.

Faire des petites boulettes (espacer de 3 cms) et les mettre sur 1 plaque.

Enfourner pendant 20 min à 140°, ils sont un peu mous quand on les sort, il faut attendre 10 min avant de les décoller (oui, je sais!! c'est dur!!)

et voilà!!

Et puis je me suis rappelé la boite de créme de marrons que nous avons ouverte mercredi avec mon p'tit loulou pour préparer  une trés bonne créme (dont je mettrais la recette plus tard).

Je ne pouvais pas la laisser se perdre!!